Καρυδόψιχα Χιλής Πεταλούδα (ΜΙΧ 1/2&1/4)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Τα καρύδια εν γένει είναι ένας από τους πλέον αγαπημένους ξηρούς καρπούς! Χρησιμοποιούνται με πολλούς τρόπους στη διατροφή μας.
Εκτός από τη χαρακτηριστική γεύση και νοστιμιά τους, τα καρύδια κρύβουν έναν τεράστιο διατροφικό θησαυρό!
Περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, καθώς και μέτρια ποσότητα ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου.
Στη ζαχαροπλαστική, το καρύδι χρησιμοποιείται πάρα πολύ συχνά. Σε γλυκά, σοκολάτες, κέικ, pancakes και σε πολλά άλλα.
Το καρύδι είναι ένας από τους «βασιλιάδες» των καρπών και η προσθήκη του στην καθημερινή διατροφή μας είναι απαραίτητη.
Διατροφική αξία καρυδόψιχας ανά 100 gr
Θερμίδες (kcal) 654
Λιπίδιο 65 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Χοληστερόλη 0 mg
Νάτριο 2 mg
Κάλιο 441 mg
Υδατάνθρακες 14 g
Φυτικές ίνες 7 g
Ζάχαρη 2,6 g
Πρωτεΐνη 15 g
Βιταμίνη C 1,3 mg
Ασβέστιο 98 mg
Σίδηρος 2,9 mg
Βιταμίνη D 0 IU
Βιταμίνη B6 0,5 mg
Βιταμίνη B12 0 µg
Μαγνήσιο 158 mg